A Heritage Wines acaba de apresentar a edição especial do champagne Bollinger, uma peça de prestígio limitada a 350 unidades para todo o mundo.
Em 2014, a Bollinger comemora os 50 anos do icónico Bollinger R.D., criado em 1961 pela própria Madame Bollinger. Mas já este ano presta o seu tributo à colheita representativa da transição do séc. XX e disponibiliza uma edição exclusiva de 350 unidades do excepcional Bollinger R.D. 2000, em formato Jeroboam (Double Magnum/3 litros), único formato em que será possível desfrutar este Vintage.
Bollinger R.D., iniciais de Récemment Dégorgé, foi o primeiro champagne Cuvée a oferecer aos apreciadores a experiência única de provar um champagne finalizado no momento de disponibilização para o mercado após vários anos de estágio. A frescura e explosão de aromas reveladas por este método tornam o R.D. num champagne ímpar.
The Bollinger Experience é o nome escolhido para esta distinta e requintada peça de mobiliário, que inclui uma champanheira de metal para manter o champagne fresco e oito finos e elegantes flutes Bollinger, concebidos pela prestigiada marca Riedel.
Cada unidade homenageia o melhor artesanato francês, juntando a sabedoria de gerações à inovação e simplicidade do seu design. A edição especial do Bollinger R.D. 2000 está numerada e foi desenhada por Eric Berthes, que se inspirou no mundo dos carros de luxo, nas madeiras, no brilho, pele e metal, num desenho depurado e elegante.
O Bollinger R.D. 2000 comprova a incrível capacidade de maturação dos vinhos Bollinger, com a promessa de um paladar requintado e uma sensação única. É elaborado com 16 crus, 76% de grand crus e 24% de premiers crus, sendo que 63% das uvas são Pinot Noir e 37% são Chardonnay.
Champagne de eleição do famoso agente secreto 007 há mais de 40 anos, a Bollinger Experience surge também como um tributo a James Bond, sendo que o dégorgement de todas as Bollinger R.D. 2000 foi feito a 007/07/2012. Uma peça exclusiva, rara e sofisticada, destinada aos amantes de champagne de qualidade superior e a coleccionadores.
